关于北京雁栖湖波光映月会议服务有限责任公司食材、原材料供应商招标工作的通知
公司各有关部门：
为做好2018年度食材、原材料供应商（蔬菜、肉类、蛋类等）招标工作，现就有关事项通知如下：
一、招标组织机构
成立公司食材、原材料供应商招标工作领导小组（以下简称“领导小组”）
组 长： 徐明杰
副组长： 吴小兵 王满仓
组 员:办公室负责人、行政部负责人、餐饮部负责人、客务部负责人、财务代表。
领导小组负责指导和监督招标工作，协调解决招标采购过程中的重大问题。
领导小组下设办公室，负责统一招标采购工作的组织实施，协调解决招标过程中出现的具体问题。
二、招标工作的基本原则
1.保证质量、降低成本。在保证菜品、肉类、蛋类等食品的安全及新鲜的前提下，通过充分竞标、定期与市场参考价比对，降低原材料成本。
2.公开、公平、公正。参加投标的供应商需证件齐全，即：营业执照、税务登记证、银行开户许可证。符合投标要求的供应商均可以报名参加，公平竞争。依法公平公正地组织食材、原材料供应商招标活动。
三、招标工作程序
1.编制招标文件。根据需求，确定招标采购的食材、原材料供应商，按照有关部门制定的食品安全标准，组织编制招标文件。
2.接受供应商报名。通过各种形式向全体员工公开发布招标公告，广泛邀请符合条件的供应商报名参与投标。
3.投标资格预审。组织对报名的供应商进行投标资格预审，必要时对报名供应商进行实地考察。
4.投标原材料检验。投标的原材料要具备食品检验检疫合格证书，方允许参与投标。
5.开标、评标、定标。召开开标大会，公司监督检查部门现场监督；产生中标供应商；召开决标会议，“领导小组”集中审议确定各中标供应商，公示中标结果。
6.组织签订供货合同。根据公司的用餐计划和日常需要，自主订货。
四、招标工作的监管措施
1.合同备案制度。为加强监督和管理，建立食材、原材料供应商合同备案制度。公司与中标供应商签约时应全部使用领导小组办公室统一印制的编号合同，合同一式四份，公司、部门、财务、招标方各留存一份。
2.检验报告、合格证。各种原材料必须具备有关部门的检验检疫合格证书。
3.送货单。公司收货并检查合格后，须留存送货单并存档。
五、产品质量的控制措施
仓库库管员和厨师长对采购的菜品、肉品、主食类等进行检验、称重，向供应商索取肉品合格证书。
六、有关要求
1.加强领导，做好相关服务工作。
2.严把食品质量关，确保食品安全，保证饮食健康。
3.严格履行合同，及时结算货款。
4、欢迎公司员工积极推荐供应商，推荐截止日期12月15日。
附：北京雁栖湖波光映月会议服务有限责任公司食材、员工餐厅原材料供应商公开招标公告
北京雁栖湖波光映月会议服务有限责任公司
2017年12月11日
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